Saturs:
- Medicīnas video: What am I eating today? #vegan Ko es ēdu šodien? Dziedinošs un veselīgs uzturs
- Barības saturs žāvētiem augļiem
- Žāvētu augļu žāvēšanas process
- Lietas, kas jāapsver pirms žāvētu augļu lietošanas
- Secinājums
Medicīnas video: What am I eating today? #vegan Ko es ēdu šodien? Dziedinošs un veselīgs uzturs
Līdz šim jautājums par to, kā veselīgi žāvēti augļi joprojām rada debates. Daži saka, ka žāvēti augļi ir barojoša un veselīga uzkoda, bet citi apgalvo, ka šis auglis nav labāks par saldumiem. Tātad, cik veselīgi ir žāvēti augļi? Ziniet atbildes šajā rakstā.
Barības saturs žāvētiem augļiem
Pirms atbildēt uz jautājumu par to, cik veselīgi ir žāvētie augļi, ir labi zināt, pirmkārt, par barības vielām žāvētos augļos.
Žāvēti augļi un svaigi augļi būtībā satur daudz tādu pašu veselības labumu, bet nedaudz atšķiras no uzturvērtības. Gan svaigi, gan žāvēti augļi dos jums antioksidantus un šķiedras, kas ir labvēlīgas jūsu veselībai.
Diemžēl žāvēto augļu barības vielu saturs žāvēšanas laikā nedaudz samazināsies.Piemēram, vienā porcijā žāvētu ābolu - aptuveni ¼ glāze ir 52 kalorijas un 12 grami cukura. Savukārt svaigu ābolu daļā, kas ir 1 glāze, ir 65 kalorijas un 13 grami cukura. Ne tikai tas, ka daži no svaigiem augļiem iegūtie vitamīni un minerālvielas samazināsies, kad augļi tiek žāvēti.
Žāvētu augļu žāvēšanas process
Žāvētu augļu žāvēšanas procesu veic, to žāvējot tieši saulē, izmantojot apkures mašīnu vai sasaldējot. No trijiem žāvēšanas veidiem sasaldēšana var uzturēt visvairāk augļu barības. Lai gan saule un gaisa žāvēšana nedaudz izņem barības vielas.
Ne tikai tas, ka pēc tam, kad augļi ir žāvēti, ir vairāki kaltēti augļi, kas iepakoti ar sēra dioksīdu, kas ir mākslīgie antioksidanti un pretbakteriāli līdzekļi. Tās funkcija ir novērst augļu maiņu un padarīt augļus izturīgākus vai izturīgākus.
Tātad, nevajag pārsteigt, ja žāvēti augļi satur augstākus sārņus, nevis svaigus augļus. Nu, jo sēra oksīdu saturs dažiem cilvēkiem, kas ir jutīgi pret sēra oksidētājiem, var izraisīt elpošanas problēmas, galvassāpes, pat niezi. Parasti šis stāvoklis ir neaizsargātāks cilvēkiem ar astmu.
Lietas, kas jāapsver pirms žāvētu augļu lietošanas
Pat ja žāvēti augļi ir pietiekami veselīgi, vislabāk ir pievērst uzmanību jūsu patērētajam daudzumam. Tas ir tāpēc, ka daudzi žāvēti augļi faktiski satur papildu saldinātājus ražošanas procesa laikā.Šeit ir dažas lietas, kurām jāpievērš uzmanība pirms žāvētu augļu lietošanas.
- Vienmēr svarīga ir pārtikas produktu etiķešu lasīšana, tostarp uz etiķetes, kas uzdrukātas uz žāvētu augļu iepakojuma. Jo īpaši, ja Jums ir diabēts un esat diēta.
- Pētiet, kā padarīt šo augļu, pārliecinieties, ka ražošanas procesā nav pievienota cukura un pārtikas krāsvielas. Tāpat pārliecinieties, ka žāvēto augļu krāsa ir augļu dabiskā krāsa, nevis tāpēc, ka krāsošanas process tiek izmantots pircēju piesaistīšanai.
- Neuzklājiet žāvētus augļus kā svaigu augļu aizstājēju. Attiecībā uz veselīgiem augļiem svaigu augļu uztura saturs ir vairāk nekā žāvēti augļi. Tātad, neļaujiet jums ēst šo augļu, nevis svaigus augļus.
Secinājums
Žāvēti augļi var būt veselīga uzkoda, kamēr jūs ēdat un zaudējat svaru. Tas ir tikai tas, ka jums ir jāpārliecinās, vai jūsu ēstie augļi ir dabiski kaltēti svaigi augļi bez papildu saldinātājiem vai pārtikas krāsvielām. Tāpēc pirms pirkšanas esiet uzmanīgi. Nelietojiet pašapmierināti ar reklāmām tirgū.
Vislabāk ir mazos daudzumos patērēt kaltētus augļus kā uzkodas. Ja nē, sagatavojiet visus riskus. Piemēram, cukura līmenis palielinās vai pat padara jūsu uztura plānu pilnīgi neveiksmīgu, jo jūs patērējat pārāk daudz cukura. Pareizās uzkodas izvēle un uztura satura izpratne padarīs jūs vainīgu uzkodas kad ir diēta.
