Saturs:
- Medicīnas video: CHRIS HERIA - TRAINING & NUTRITION | VLOG 4 S1
- Kas ir faktiski šķiedra?
- Šķiedru veidi
- 1. Šķiedra ir nešķīstoša
- 2. Šķiedra izšķīst
- Kā šķiedras var samazināt svaru?
- Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu daudzumu
- Vēl viens augstās šķiedras diētas ieguvums
- 1. Palīdz uzturēt zarnu veselību.
- 2. Samaziniet holesterīna līmeni
- 3. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Medicīnas video: CHRIS HERIA - TRAINING & NUTRITION | VLOG 4 S1
Pašlaik ir dažāda veida diētas, lai zaudēt svaru. Viens uzturs, kas, domājams, var zaudēt svaru, ir augstvērtīgs uzturs. Tad cik efektīvs ir šāda veida uzturs un kā tas darbojas? Lai atbildētu uz to, uzzināsim, kāda ir šķiedra un tā loma organismā.
Kas ir faktiski šķiedra?
Šķiedra ir ogļhidrāts, kas atrodams augu pārtikas produktos, piemēram, augļos, dārzeņos un veseli graudi. Atšķirībā no citiem ogļhidrātiem, šķiedra nav viegli sadalāma un organismā sagremojama. Tāpēc šķiedras viegli izskalo un izlīdzina gremošanas sistēmu, neradot cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Tāpēc šķiedras parasti var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, novērst aizcietējumus un pārvarēt dažādas gremošanas traucējumu problēmas.
Šķiedru veidi
Šķiedra ir sadalīta divos veidos, proti, šķīstošā šķiedrā un nešķīstošā šķiedrā. Kāda ir atšķirība starp nešķīstošo šķiedru un šķīstošo šķiedru? Šeit ir atšķirība.
1. Šķiedra ir nešķīstoša
Kā norāda nosaukums, nešķīstošā šķiedra nevar izšķīst šķidrumā. Šī šķiedra palīdz novērst aizcietējumus. Parasti šāda veida šķiedras atrodamas graudos, labības graudos un dārzeņos, piemēram, burkāni, selerijas un tomāti.
2. Šķiedra izšķīst
Ūdenī šķīstošā šķiedra uzsūc šķidrumu tā, lai jūsu gremošanas procesā tā sabiezētos. Šī šķiedra palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs un samazina holesterīna līmeni. Šāda veida šķiedras var atrast auzu, pupiņu, ābolu, ogu un bumbieru veidā.
Kā šķiedras var samazināt svaru?
Būtībā šķiedra palīdz samazināt svaru, liekot mums justies pilnīgi bez patērējot daudz kaloriju. Šķiedra stimulē receptorus, kas stāsta smadzenēm, ka ir pienācis laiks pārtraukt ēšanu.
Šajā gadījumā šķiedra nedarbojas atsevišķi, šķiedrām ir pietiekami daudz ūdens, lai varētu pārvietoties caur gremošanas sistēmu. Turklāt astoņu glāžu ūdens lietošana dienā palīdz arī cīnīties pret badu. Papildus slāpes kontrolei ūdens var nodrošināt arī pilnības sajūtu.
Lietas, kas jāatceras, ja plānojat doties uz augstas šķiedras diētu, to darīt pakāpeniski. Tas ir tā, lai ķermenis varētu pielāgoties. Kuņģis jūtas neērti, krampji, pat caureja var būt blakusparādība, ja jūs pārgājiet uz šo diētu pārmērīgi.
Pētījums no American Heart Association rāda, ka cilvēki, kas palielina šķiedrvielu daudzumu diētā, nesamazinot citu pārtikas produktu daļu, zaudē tikpat lielu svaru kā tiem, kas lieto zemu tauku saturu. No pētījuma var secināt, ka cilvēkiem, kuri patērē vairāk šķiedrvielu, ir veselīgāks ķermeņa svars.
Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu daudzumu
Augstas šķiedras diētā jums ir jālieto augstas šķiedras pārtikas produkti saskaņā ar noteikumiem. Sievietes, kas jaunākas par 50 gadiem, dienā patērē vismaz 25 gramus šķiedras. Tā kā vīriešiem ir nepieciešams vairāk šķiedru, kas katru dienu ir aptuveni 38 grami.
Izvēlieties dabiskāko pārtiku un neizmantojiet pārāk daudzus pārstrādātus procesus, jo augstāka ir šķiedra. Turklāt visi augļi un dārzeņi satur šķiedru, lielākā daļa šķiedru ir ādā. Tas nozīmē, ka āboli, bumbieri, vīnogas un guava ir labāka āda. Ar nosacījumu, ka esat rūpīgi iztīrījis un mazgājis augļus.
Šeit ir daži pārtikas produktu veidi, kurus var patērēt ar augstu šķiedrvielu saturu:
- Graudi un auzas kā auzu pārslas (auzu pārslas), kuaci un chia sēklas
- Maize, īpaši kviešu maizes veids
- Augļi, piemēram, bumbieri, avenes, kazenes un banāni
- Dārzeņi, piemēram, brokoļi, burkāni un sinepju zaļumi
Vēl viens augstās šķiedras diētas ieguvums
Papildus tam, ka ir pierādīts, ka tas zaudē svaru, ir vairākas citas lielas šķiedras diētas priekšrocības, tostarp:
1. Palīdz uzturēt zarnu veselību.
Pārtikas šķiedra palielina fekāliju svaru un lielumu un mīkstina tos. Ja ēdiens, ko patērējat, padara izkārnījumu daudz šķidrāku, šķiedra palīdzēs to sacietēt, jo šķiedra absorbē daudz ūdens. Turklāt augstas šķiedras diētas samazina hemoroīdu un slimību risku resnajā zarnā.
2. Samaziniet holesterīna līmeni
Šķiedras, kas atrodamas riekstos un kviešos, palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Pētījumi ir arī parādījuši, ka augstas šķiedras pārtikas produkti ir noderīgi citām sirds veselībai, piemēram, asinsspiediena samazināšanai un sirds pietūkumam.
3. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Šķīstošā šķiedra var palīdzēt palēnināt cukura uzsūkšanos un uzlabot cukura līmeni asinīs. Veselīgs uzturs, kas ietver nešķīstošu šķiedru, var arī samazināt 2. tipa diabēta risku.
