Saturs:
- Medicīnas video: Veselīgs uzturs
- Kāpēc šīs uzkodas slikti veselībai?
- 1. Svara pieauguma aktivizēšana
- 2. Augsts nātrija saturs
- 3. Augsts tauku un holesterīna līmenis
- 4. Iespējams, ka jūs esat nepietiekams uzturs
- Kā būt veselīgākam, ja mums patīk uzkodas iepakojumos?
- 1. Izlasiet barības vielu saturu iesaiņojumā
- 2. Nelietojiet vairāk par maksimālo robežu
- 3. Nelietojiet tērēt uzreiz
- 4. Līdzsvars ar citām uzkodām
Medicīnas video: Veselīgs uzturs
Sāļās uzkodas vai uzkodas kartupeļu čipu veidā utt. Šī uzkoda ir ļoti piemērota, lai baudītu skatīšanās laikā, kad vēlaties uzkodēt vai pulcēties ar draugiem un ģimeni.
Sāļums padara ikvienu, kas to ēd, atkarīgi. Īpaši mazi bērni, kuriem noteikti patīk šī uzkoda. Tomēr pārāk daudz uzkodas var negatīvi ietekmēt veselību.
Kāpēc šīs uzkodas slikti veselībai?
Saskaņā ar Nielsen 2014. gada pētījumu par uzkodām visā pasaulē tika konstatēts, ka visā pasaulē uzkodas kopumā pieauga par 2% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu. Sievietes ir visbiežāk uzkodas, salīdzinot ar vīriešiem.
1. Svara pieauguma aktivizēšana
Iesaiņotajai uzkodai ir laba garša un visiem patīk no visām dzīves jomām. Tomēr, esiet uzmanīgi, ja ēdat šīs uzkodas pārāk bieži katru dienu. Uzkodas satur daudz kaloriju, bet nulles barības vielas, tāpēc pārāk daudz ēšanas var izraisīt svara pieaugumu. Pētījums, ko publicēja New England Journal of Medicine 2011. gadā tika konstatēts, ka kartupeļu čipu patēriņš 1 unces dienā izraisīja vidējo svara pieaugumu par 0,8 kg četrus gadus.
2. Augsts nātrija saturs
Papildus augstas kalorijas daudzumam uzkodas iepakojumā satur arī augstu nātrija saturu. Augsts nātrija daudzums var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos, kas var izraisīt insultu, sirds mazspēju, koronāro sirds slimību un nieru slimību. Uzkodas kartupeļu čipsi parasti satur 120-180 miligramus nātrija uz unci. Vienā iepakojumā uzkodu kartupeļu čipsi parasti satur vairāk nekā vienu unci, tāpēc daudzi cilvēki patērē vairāk nātrija nekā viņi domāja, ēdot šīs uzkodas. Saskaņā ar Uztura vadlīnijas amerikāņiem 2010.gadā jums jāierobežo nātrija patēriņš par 2300 miligramiem dienā, bet personām, kas vecākas par 50 gadiem, cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu, nieru slimību un diabētu nevajadzētu patērēt vairāk nekā 1500 mg nātrija dienā.
3. Augsts tauku un holesterīna līmenis
Iepakotās uzkodas parasti satur augstu holesterīna līmeni, jo tajās ir tauku daudzums un veids. Parasti uzkodas, piemēram, kartupeļu čipsi, ir cepšanas procesā, kas rada trans-taukus. Turklāt eļļas, ko izmanto cepešpienu cepšanai, parasti ir piesātināto tauku veids. Abi tauku veidi lielā mērā veicina augstu holesterīna līmeni asinīs. Pētījums publicēts žurnālā Cirkulācija 2007. gadā atklājās, ka augsts trans-tauku līmenis asinīs bija saistīts ar augstu ZBL holesterīna līmeni un paaugstinātu koronāro sirds slimību risku.
4. Iespējams, ka jūs esat nepietiekams uzturs
Ēdiena uzkodas katru dienu var aizstāt arī diētu. Ja katru dienu ēdat pārāk daudz uzkodu nulles barības vielu, tad bailes ir, ka jums nebūs būtisku uzturvielu, kas atrodas dažādos pārtikas veidos, jo jūs garām ēdat barojošus pārtikas produktus. Iepakotās uzkodas parasti satur maz nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu.
Kā būt veselīgākam, ja mums patīk uzkodas iepakojumos?
Šīs sāļās uzkodas patiešām ir ļoti garšīgas, lai baudītu un padarītu jūs atkarīgu no tā, ka tās katru reizi patērē. Tomēr aiz garšas ir ļoti garšīgi, uzkodām iepakojumā ir negatīva ietekme uz veselību, ja tās patērē pārmērīgi. Tāpēc mums ir jābūt gudriem, patērējot uzkodas.
1. Izlasiet barības vielu saturu iesaiņojumā
Pērkot uzkodas, jāpievērš uzmanība uzturvielu saturam. To var redzēt "uztura fakti" vai informāciju par uzturvērtību, kas ietverta katrā uzkodu ēdienu paketē. Uzturvērtības informācijai jums ir jāpievērš uzmanība ēdienu lielumam uzkodas komplektā, kāds ir kopējais enerģijas saturs, nātrija vai nātrija saturs un kopējais tauku daudzums.
Lielu uzkodu iepakojumā parasti ir vairāk nekā viena porcija, tāpēc kaloriju un citu uzturvielu daudzums ir jāreizina ar pieejamo porciju skaitu, ja pavadāt vienu lielu uzkodu paketi. Piemēram, vienā uzkodu iepakojumā kopējais enerģijas saturs ir 110 kalorijas, kopējais tauku daudzums ir 6 grami un nātrija 70 mg vienā porcijā, un viens uzkodu iepakojums sastāv no 3 porcijām. Tātad, ja jūs pavadāt vienu uzkodas paketi, jūs faktiski patērējat 330 kopējās enerģijas kalorijas, 18 gramus kopējā tauku un 210 mg nātrija (reizinot ar 3 porcijām).
2. Nelietojiet vairāk par maksimālo robežu
Dažreiz jūs nezināt, vai esat lietojis uzkodas ar tik daudz barības vielu saturu. Jums tiešām jāpievērš uzmanība informācijai par uzturvērtību iepakojumā. Ierobežojiet uzkodu patēriņu, lai jūs negribētu negatīvi ietekmēt ēšanas paradumus. Iesakām ierobežot uzkodu patēriņu līdz kopējam enerģijas ierobežojumam, kas nepārsniedz 200 kalorijas dienā, kopējais tauku daudzums nepārsniedz 35% no jūsu kaloriju daudzuma dienā, un nātrija saturs nepārsniedz 230 mg dienā (skatīt, cik daudz kopējā enerģijas, kopējais tauku saturs un nātriju uzkodu paketē, ko ēdat, norādot informāciju par uzturvērtību iepakojumā).
3. Nelietojiet tērēt uzreiz
Jūs varat ēst uzkodu paketi divās vai trijās ēdienreizēs pēc ēdienreizes. Vai, ja jums ir jāiztērē viens iepakojums, pārliecinieties, ka jūs to kopīgojat ar draugiem vai radiniekiem, lai jūs to nevajadzētu tērēt atsevišķi.
4. Līdzsvars ar citām uzkodām
Ierobežojiet uzkodas, kas satur augstu enerģiju, taukus un nātriju, un līdzsvaru ar citiem veselīgiem pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar barības vielām. Jūs varat ēst veselīgākas uzkodas, piemēram, augļus, jogurtu vai mitras kūkas.
LASĪT ARĪ:
- 10 veselīgas uzkodas, ar kurām saskaras klimats Indonēzijā
- Padomi bērniem, kas nav atkarīgi no Sweet Food
- 7 Pārtikas produkti, kas satur probiotikas, labas baktērijas veselībai
