Saturs:
- Medicīnas video: how to mix colors with oil paint
- Matcha pret zaļo tēju, kāda ir atšķirība?
- Matcha satura un zaļās tējas atšķirība
- Kādas ir dzeršanas spēles priekšrocības?
- 1. Ķermenis saņem antioksidantu
- 2. Sirds slimību riska samazināšana
- 3. Svara zudums
- 4. Nodrošina relaksējošu efektu
- Vai ir kādas blakusparādības, ko rada matcha lietošana?
Medicīnas video: how to mix colors with oil paint
Jums ir dzirdējuši, ka tā ir zaļā tēja zaļā tēja ir daudz labumu veselībai, piemēram, labs sirds veselības uzlabošanai un svara zaudēšanai. Nav pārsteidzoši, ka cilvēki sāka pievērsties zaļajai tējai. Tomēr pēc tam, kad tika apspriesta zaļā tēja, pēdējā laikā sāka piesaistīt uzmanību. Atšķirībā no zaļās tējas, kas parasti ir pieejamas kā vārītas lapas, matcha parasti ir pulvera veidā. Jautājums ir, vai matcha ir tāda pati kā zaļā tēja? Turpmāk sniegts pilnīgs matcha un zaļās tējas skaidrojums.
Matcha pret zaļo tēju, kāda ir atšķirība?
Abi šie dzērieni faktiski nāk no tā paša auga, proti, Camellia sinensis, kurš nāk no Ķīnas. Lai gan augi ir vienādi, tas padara tos atšķirīgus, kā tos apstrādāt un stādīt. Matcha veidošana ir apzināti sagatavota citādi. Lai izvairītos no tiešiem saules stariem, tējas augi tiek aizvērti apmēram 20-30 dienas pirms novākšanas. Tā rezultātā tējas lapas kļūst tumšākas, un tas var palielināt aminoskābju veidošanos, jo tumšajās lapās ir daudz hlorofila.
Pēc novākšanas procesa izdalās smalkas kātiņas un vēnas no lapām. Abi ir saspiesti ar akmeni līdz gludai un kļūst spilgti zaļi pulveri. Šī procesa dēļ matcha viela ir augstāka par parasto zaļo tēju. Atšķirībā no parastās zaļās tējas, tējas lapas uz matcha žāvē uz īsu laiku, lai saglabātu zaļo krāsu. Tā kā tējas lapas ir pounded, un ne tikai lapas ir pagatavotas, ja jūs dzerat matcha, tas nozīmē, ka jūs dzerat visas sastāvdaļas tējas lapās.
Matcha satura un zaļās tējas atšķirība
Parastajai zaļajai tējai ir tikai 63 mg antioksidantu, salīdzinot ar matcha, kam ir aptuveni 134 mg katechīnu - antioksidanta veids, kas ir spēcīgs un satur daudzus ieguvumus veselībai. Tas nozīmē, ka viena glāze matcha satur tādu pašu antioksidantu kā 3 tases zaļās tējas.
Antioksidanti matchā ir vēl augstāki nekā visu veidu augļiem un dārzeņiem. Tomēr zaļās tējas saturs ir vienlīdz labs, tikai matcha ieguvumi ir lielāki nekā parastā zaļā tēja. Regulāra zaļā tēja satur arī polifenolus, kas var novērst iekaisumu un pietūkumu, lai gan saturs ir lielāks matcha.
Tomēr, paturiet prātā, ka bez augstiem antioksidantiem matcha satur arī augstāku kofeīnu. Vienā glāzē matcha, kas sastāv no pusi ēdamkarotes matcha pulvera, ir aptuveni 35 mg kofeīna.
Kādas ir dzeršanas spēles priekšrocības?
Matcha un zaļajai tējai ir vienādi veselības ieguvumi, tikai efektivitāte ir atšķirīga. Šeit ir dažas priekšrocības, ko dod dzeršanas spēles:
1. Ķermenis saņem antioksidantu
Antioksidanti darbojas, lai novērstu brīvo radikāļu veidošanos organismā. Brīvie radikāļi var izraisīt audu un šūnu bojājumus. Kā paskaidrots iepriekš, antioksidanti matchā ir pazīstami kā katechīni, katechīnu atvasinājumi ir epigallokatechīna galāts (EGCG). Saskaņā ar vairākiem pētījumiem šīs vielas var novērst iekaisumu organismā, veidot veselīgas artērijas un palīdzēt atjaunot šūnas.
2. Sirds slimību riska samazināšana
Sirds slimības var izraisīt nāvi. Zaļā vai matcha tēja var samazināt šo risku, jo zaļā un matcha tēja var mainīt holesterīna līmeni, ZBL holesterīnu, triglicerīdus un cukura līmeni asinīs. Pētnieki parādīja sirds slimību riska samazināšanos par 31% zaļās tējas cienītājiem, kas, iespējams, ir efektīvāki matcha cienītājiem.
3. Svara zudums
Viens no iemesliem, kādēļ kāds dzer zaļo tēju, ir apgalvojums, ka "tas var zaudēt svaru", Matcha ir arī šī prasība. Faktiski, jūs varat atrast zaļās tējas ekstraktu dažos svara zudumu papildinātājos. Institūcijas Nutrition minētais pētījums rāda, ka zaļā tēja var palielināt kaloriju daudzumu, palielinot vielmaiņu, bet ne visi pētījumi piekrīt šim viedoklim.
4. Nodrošina relaksējošu efektu
Zaļā tēja satur aminoskābi, ko sauc par L-theanine. Matcha satur L-theanine, kas ir augstāka nekā jebkura zaļā tēja. L-theanine priekšrocība ir palielināt alfa viļņus smadzenēs. Šie viļņi var palīdzēt jums nomierināties un cīnīties pret stresa simptomiem. Šī viela var arī mainīt kofeīna iedarbību organismā, padarot mūs brīdinošu, neizraisa miegainību, kas parasti parādās pēc kafijas dzeršanas. Tiek uzskatīts, ka Matcha kofeīnam ir ilgstošāka iedarbība nekā kafijai, bet efekts ir viegls, nerada sirdsklauves. Turklāt vairāki pētījumi arī parāda, ka zaļās tējas pulveris var uzlabot smadzeņu darbību un novērst kognitīvo samazināšanos vecuma dēļ.
Vai ir kādas blakusparādības, ko rada matcha lietošana?
Ēšana matcha pulveris nozīmē, ka jūs sagremot visu lapu, neatkarīgi no tā, kas ir iekšā. Tās izstrādes laikā matcha lapas varēja būt piesārņotas ar smagajiem metāliem, pesticīdiem un fluoru. Turklāt vairāk uzturvērtības ne vienmēr ir labs ķermenim. Ķermeņa tolerance attiecībā uz vielu mainās, šis augstais vielas līmenis var izraisīt sliktu dūšu, aknu saindēšanās simptomus vai nieres. Tātad, nav ieteicams dzert matcha vairāk nekā 2 tases / tasi dienā.
LASĪT ARĪ:
- 5 blakusparādības, ja mēs dzeram visvairāk tējas
- 3 populārākie tējas veidi un to priekšrocības veselībai
- Zaļās tējas un omega 3 ietekme uz vēzi
