Saturs:
- Medicīnas video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
- Pacientiem ar cukura diabētu jāizvairās no iepakotiem pārtikas produktiem un sāls
- Augsts asinsspiediens diabēta slimniekiem palielinās sirds slimību risku
- Tad vai man nevajadzētu atkal patērēt iepakotus pārtikas produktus un sāli?
Medicīnas video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
Ir zināms, ka cukurs un saldie pārtikas produkti ir galvenie cilvēki ar diabētu. Jā, cukurs un saldie pārtikas produkti var nekavējoties paaugstināt cukura līmeni asinīs, un diabēta slimniekiem tas jāizvairās. Bet vai jūs zinājāt, vai ne tikai saldie ēdieni ir diabēta ienaidnieki? Sāļa pārtika un dažādi iepakoti pārtikas produkti arī ir diezgan bīstami tiem, kas cieš no diabēta, kāpēc?
Pacientiem ar cukura diabētu jāizvairās no iepakotiem pārtikas produktiem un sāls
Šajā laikā jūs, iespējams, esat paklausījuši ārsta vai dietologa noteikumiem, lai izvairītos no saldajiem pārtikas produktiem vai cukura saturošiem pārtikas produktiem. Taču ir viena lieta, ko jūs varētu ignorēt no šiem ieteikumiem, proti, ierobežot iepakotu pārtikas produktu vai sāļa ēdienu patēriņu. Patiešām, jūsu galvenais ienaidnieks ir cukurs, bet tas nenozīmē, ka jūs varat būt „draudzīgs” ar sāli un sāļu pārtiku.
Patiesībā viss, kas jums ir jāizvairās, ir pārmērīgs nātrija patēriņš. Bet sāls ir lielākais nātrija avots, un iepakotie pārtikas produkti satur pietiekami daudz nātrija, kas var traucēt jūsu veselībai.
Nātrijs ir minerālvielu veids, kura galvenā funkcija ir ķermeņa šķidrumu un asinsspiediena regulators. Ēst pārāk daudz pārtikas, kas satur nātriju, paaugstinās asinsspiediens.
Augsts asinsspiediens diabēta slimniekiem palielinās sirds slimību risku
Tiem no jums, kuriem ir cukura diabēts, rodas risks, ka rodas citas hroniskas slimības, piemēram, koronāro sirds slimību, insultu un nieru mazspēju. visas šīs hroniskās slimības var izraisīt arī augsts asinsspiediens, augsts asinsspiediens.
Tādēļ, ja kāds ir diabēts un ēd pārāk daudz iepakotu pārtikas un sāļu, tas var izraisīt viņa asinsspiediena paaugstināšanos.
Kaut arī augsts asinsspiediens ir citu hronisku slimību izraisītājs. Tātad, diabētiķiem ir daudz lielāks risks saslimt ar komplikācijām, jo ēdieni un sāļi, ko viņi ēd, izraisa asinsspiediena paaugstināšanos.
Tad vai man nevajadzētu atkal patērēt iepakotus pārtikas produktus un sāli?
Gandrīz katram iesaiņotajam pārtikas produktam ir jābūt daudz nātrija. Piemēram, vienā instant nūdeles iepakojumā ir aptuveni 700-1200 mg nātrija. Vai tikai trīs cepumu nātrija saturs ir 105 mg. Patiesībā ieteicamais nātrija patēriņš vienā dienā ir ne vairāk kā 2300 mg nātrija.
Nemaz nerunājot par nātrija saturu jūsu pārtikā, kas nāk no izmantotās sāls. Tikai puse tējkarotes sāls satur aptuveni 1000 mg nātrija. Ja esat lietojis vairākus iepakotu pārtikas produktu veidus dienā un izmantojis pietiekami daudz sāls jūsu pārtikas produktā, jūs neapzināti patērējāt nātriju virs ieteicamās robežas.
Tādēļ jums jāsamazina sāls lietošana diētā un jāierobežo iepakoto pārtikas produktu patēriņš. tā mērķis ir samazināt diabēta komplikāciju risku. Pat tiem no jums, kuriem jau ir augsts asinsspiediens, labāk lietot sāli jūsu pārtikas produktos.
