Saturs:
- Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- 1. Dzelzs
- 2. Proteīns
- 3. B12 vitamīns
- Alternatīvs gaļas aizstājējs
Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Jūs varat pavadīt dienu pēc dienas, lai pārliecinātu savu bērnu ēst kaut ko veselīgu. Ir zināms, ka bērni ir ēdami, un viņi izvairās no veselas pārtikas vai pārtikas produktu grupām no dažām krāsām.
Tā kā tajā ir vairākas svarīgas uzturvielas, gaļa ir svarīga līdzsvarota uztura daļa jūsu bērnam. Pievienojiet to bērna diētai, palīdziet viņiem trūkst vitamīnu un minerālvielu, kas var apdraudēt veselību. Šeit ir gaļas sastāvdaļas:
1. Dzelzs
Dzelzs ir barības viela, kas jūsu bērnam ir nepieciešama, lai iegūtu enerģiju, kā arī tās augšanai un attīstībai. Šī viela pārnēsā skābekli caur asinīm tās iekšējos orgānos. Dzelzs trūkums, tāpat kā anēmija, var izraisīt nogurumu un samazināt imūnsistēmu. Jūsu bērnam katru dienu ir nepieciešami 8-10 mg dzelzs.
Gaļa un jūras veltes ir galvenais dzelzs avots. Pasniedzot gaļu vai jūras veltes savam bērnam, tas ir vienkāršs veids, kā pārliecināties, ka tas saņem pietiekami daudz dzelzs. Liellopu gaļa satur apmēram 2 miligramus dzelzs uz vienu porciju, vistas gaļa ir apmēram 1 miligrams, un lielākajā daļā jūras veltes ir 0,5 līdz 1 miligrams.
2. Proteīns
Olbaltumvielai ir svarīga loma bērna augšanā un attīstībā. Olbaltumvielas ir arī enerģijas avots. Gaļa ir veselīgs proteīna avots, kas atbalsta Jūsu bērna kaulus, muskuļus, asinis, ādu un hormonus. 10% -35% no jūsu bērna ikdienas kaloriju daudzuma ir jāiegūst no proteīniem. Apkalpo 3 unces lielākās daļas gaļas, kas satur aptuveni 20 gramus olbaltumvielu, padarot to par vieglu veidu, kā palīdzēt bērnam sasniegt proteīna uzņemšanas mērķi.
3. B12 vitamīns
B12 vitamīns ir ļoti svarīgs bērna nervu un šūnu augšanas attīstībai. Šīs barības vielas ir pieejamas tikai dzīvnieku barībā, tāpēc gaļa ir ideāls veids, kā nodrošināt, lai jūsu bērns saņemtu ieteicamo dienas devu; 1,2-1,8 mikrogrami; tas, kas viņam nepieciešams labas veselības nodrošināšanai. Lašiem, forelēm un tunzivīm ir 2,5-5 mikrogrami B12 vitamīna vienā porcijā. Liellopu gaļai ir aptuveni 1,5 mikrogrami un vistas gaļa ar gandrīz 1 mikrogramu.
Alternatīvs gaļas aizstājējs
Daudzi bērni izvēlas atteikties dzert pienu, piena produktus, olas, riekstus vai mandeļu sviestu, ceptu pupiņu maizi, dzelzs bagātinātus brokastu graudus, zaļās lapu dārzeņus, žāvētas pupiņas un pupiņas, kas visi ir alternatīva gaļai. Kā padarīt lēcu burgers ar hummusu, salātiem un mājās gatavotām mikroshēmām kā patīkamu alternatīvu?
Jo labāk, jūsuprāt, ir tas, ka dzīvnieku un augu proteīni atšķiras atkarībā no tā, kas tiek dots.
Jūs varat apmierināt savas olbaltumvielu vajadzības, izmantojot augu avotus, taču nav šaubu, ka gaļa ir bagātākais proteīnu, dzelzs un B12 vitamīna avots (barības viela, kas padara veģetāriešus ar trūkumu risku). Tiek uzskatīts, ka dzīvnieku olbaltumvielām ir pilnas olbaltumvielas, kas nozīmē, ka tas dod visas 9 neaizvietojamās aminoskābes, bet dažiem augu proteīniem var būt viena vai vairākas neaizvietojamās aminoskābes.
BET, ir iespējams iegūt visas būtiskās aminoskābes, apvienojot dažādus augu proteīnus kopā. Atcerieties, ka tie nav jāapvieno ar katru ēdienu. Vai vienā ēdienreizes dienā vai pat reizi nedēļā ir labi.
- Lēcas ar riekstiem vai sēklām
- zirņus ar graudiem
Vēl viena lieta, kas jāatceras, ir tāda, ka dzelzs absorbcija no šiem pārtikas produktiem nav tik laba kā gaļa, tāpēc turpiniet mēģināt iekļaut gaļu, ja iespējams.
- Ēdot piedāvā nelielu daudzumu maltas vistas, steiku, liellopu, jēra vai zivju.
- Dažreiz var būt labāk izmantot sasmalcinātu radošo darbu - varat to izmēģināt, gatavojot picas vai makaronus.
- Daži bērni mīl košļājamo kaulu izklaides vērtību, tāpēc izmantojiet to. Mēģiniet dot viņiem vistas spārnus, kas ir jautri ēst.
