Saturs:
- Medicīnas video: Mana sirds būtu mierīga ja jums katram būtu mājās augstas kvalitātes tīrs ūdens !
- Garšvielas
- Melnās pupiņas
- Sarkanvīns un resveratrols
- Lasis: Super ēdiens
- Omega-3 tunzivis
- Olīveļļa
- Valrieksti
- Mandeles
- Edamame
- Tofu
- Saldie kartupeļi
- Oranžs
- Šveices čards
- Mieži
- Auzu pārslas
- Flaxseed
- Zema tauku satura jogurts
- Pārtikas produkti, kas bagātināti ar steroliem
- Ķirsis
- Mellenes
Medicīnas video: Mana sirds būtu mierīga ja jums katram būtu mājās augstas kvalitātes tīrs ūdens !
Garšvielas
Ja jūs sāls vietā pievienojat garšvielas, jūs esat izdarījuši pareizo izvēli sirdij. Garšvielas pievieno garšu bez sliktiem efektiem. Daudzu bez sāls garšvielu pievienošana ir garšīgs veids veselīgai sirdij.
Melnās pupiņas
Mīkstās melnās pupiņas ir piepildītas ar sirds barības vielām. Folāts, antioksidanti un magnija var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu. Šķiedra tajā var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs. Pievienojiet zemesriekstus zupai un salātiem.
Padomi: Konservētās pupiņas noskalo, lai noņemtu lieko sāli.
Sarkanvīns un resveratrols
Ja dzerat alkoholu, nedaudz sarkanvīna var būt veselīga izvēle sirdij. Resveratrols un katechīns, divi antioksidanti sarkanvīnā, var aizsargāt artēriju sienas. Mazs alkohola var arī palielināt ABL (labs holesterīns).
Padomi: Pārāk daudz alkohola ir slikta jūsu sirdij. Sievietēm neēdiet vairāk par vienu glāzi dienā un ne vairāk kā divas glāzes vīriešiem. Jums vispirms jāapspriež ar savu ārstu. Alkohols var radīt problēmas cilvēkiem, kas lieto aspirīnu un citas zāles.
Lasis: Super ēdiens
Lasis tiek uzskatīts par labāko sirds veselības pārtiku, jo tas ir bagāts ar omega-3. Omega-3 ir veselīgs tauki, kas var samazināt sirds ritma traucējumu risku un pazemināt asinsspiedienu. Omega-3 var arī samazināt triglicerīdu daudzumu un novērst iekaisumu. ASV Sirds Asociācija iesaka divas nedēļas lašu vai citas taukainas zivis.
Padomi: Cepiet lasi alumīnija folijā kopā ar garšvielām un dārzeņiem. Vai ir palikuši laši? Padariet to par taco vai salātiem.
Omega-3 tunzivis
Zivis ir lētāk nekā tunzivs, bet arī omega-3. Albacore (baltās tunzivis) satur vairāk omega-3 nekā citas tunzivis. Izmēģiniet grilētu tunzivs steiku ar dilles un citronu. Iegūstiet arī omega-3 no šādiem avotiem: makrele, siļķe, foreles, sardīnes un anšovi.
Padomi: Izvēlieties ūdeni, nevis eļļu, lai saglabātu veselīgu.
Olīveļļa
Šī eļļa ir veselīgi tauki, kas izgatavoti no sasmalcinātām olīvām. Olīveļļa ir bagāta ar antioksidantiem, kas ir veselīgi sirdij. Tas var arī aizsargāt jūsu asinsvadus. Kad olīveļļu izmanto, lai aizstātu piesātinātos taukus, piemēram, sviestu, tas var arī palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Mēģiniet to izmantot salātiem un dārzeņu gatavošanai vai ar maizi.
Padomi: Lai iegūtu vispiemērotāko garšu, atrodiet to auksti nospiests un izmantot to 6 mēnešu laikā.
Valrieksti
Nedaudz valrieksti dienā var pazemināt holesterīna līmeni. Šīs pupiņas var arī aizsargāt sirds artērijas no iekaisuma. Valrieksti ir pilni ar omega-3s, veseliem taukiem, ko sauc par mononepiesātinātiem taukiem, un šķiedrvielām. Jūs varat iegūt priekšrocības, aizstājot sliktos taukus, piemēram, čipsi un cepumus, ar valriekstu eļļu.
Padoms: Izmantojiet valriekstu eļļu kā salātu mērci.
Mandeles
Mandeles atbilst dārzeņiem, zivīm, vistas un desertiem. Viņiem ir steroli, šķiedras un tauki, kas ir piemēroti sirdij. Mandeles var palīdzēt samazināt ZBL "slikto" holesterīnu. Ēst nedaudz mandeļu dienā.
Padomi: Cepiet mandeles, lai stiprinātu garšu.
Edamame
Jūs, iespējams, esat redzējuši šo pupiņu kā uzkodas japāņu restorānā. Edamame ir japāņu vārds sojas pupām. Olbaltumvielas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Edamame kauss satur arī 8 gramus šķiedras, kas baro sirdi, kas atbilst četriem pilngraudu maizes gabaliem.
Padoms: Ņemiet saldētu edamame, vāriet, tad pasniedziet siltu ādā.
Tofu
Ēd tofu un jūs saņemsiet lielu daudzumu veģetāro olbaltumvielu, kas ir bagāts ar minerāliem sirdī, šķiedrās un polinepiesātinātajos taukos. Tofu var absorbēt arī garšvielas vai mērces, ko izmantojat ēdiena gatavošanai.
Padomi: Cut tofu, sezonu, tad cept vai sautējiet, uzmanīgi, ne pārāk daudz eļļas. Pievienojiet tofu zupai proteīniem ar nelielu tauku saturu.
Saldie kartupeļi
Mainiet kartupeļus ar saldajiem kartupeļiem. Ar zemu glikēmijas indeksu, jamss neizraisa cukura līmeni asinīs ātri. Šiem pārtikas produktiem ir arī šķiedrvielas, A vitamīns un likopēns.
Padomi: Nostipriniet dabīgo saldumu, apsmidzinot ar kanēli un laima sulu.
Oranžs
Salds un sulīgsapelsīniem ir perktīna šķiedra, kas var cīnīties ar holesterīnu, un tam ir arī kālija, kas palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Vienā pētījumā 2 glāzes apelsīnu sulas dienā var uzlabot asinsvadu veselību, tas var samazināt arī asinsspiedienu vīriešiem.
Padomi: Vidējiem apelsīniem ir aptuveni 62 kalorijas un 3 grami šķiedras.
Šveices čards
Šis tumšais lapu dārzenis ir bagāts ar kāliju un magniju, kas var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu. Šveices mizā ir arī šķiedra, kas ir veselīga sirds, A vitamīna un antioksidantu luteīna un zeaksantīna gadījumā. Mēģiniet to pasniegt ar grilētu gaļu vai zivju pamatu.
Padomi: Saute ar olīveļļu un ķiplokiem līdz vītināšanai. Pagatavojiet garšvielas un piparus.
Mieži
Mēģiniet sajaukt šo kviešu rīsus. Zupai var pievienot arī miežus. Miežu šķiedra var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, kā arī cukura līmeni asinīs.
Padomi: Iepazīstiet savus miežus. Mieži pilngraudu ir visvairāk barojošs. Miežu biezputru var izmantot kā graudaugu vai uzkodas.
Auzu pārslas
Bļoda ar siltu auzu piepilda jūsu kuņģi stundām, novērš jūs no uzkodām, un palīdz uzturēt cukura līmeni asinīs stabilu visu laiku, tāpēc tā ir noderīga arī diabēta slimniekiem. Auzu šķiedra var barot sirdi, samazinot slikto holesterīna līmeni (ZBL).
Padomi: Vai vēlaties veikt pankūkas, smalkmaizītes vai citas kūkas? Aizvietojiet vienu trešdaļu no miltiem ar auzām.
Flaxseed
Spīdošām sēklām, piemēram, medum, ir trīs lietas, kas ir labas jūsu sirdij: šķiedra, phytochemicals, ko sauc par lignāniem, un omega-3 taukskābes.
Padoms: Frēzēts linu sēklas par labāko uzturu. Pievienojiet graudu, grila, jogurta vai sinepju uz sviestmaizi.
Zema tauku satura jogurts
Piena produkti ir identiski pārtikai, kas ir laba kauliem. Tomēr piena produkti var arī palīdzēt kontrolēt augstu asinsspiedienu. Piemēram, jogurts ir bagāts ar kalciju un kāliju. Lai patiešām palielinātu kalcija priekšrocības un samazinātu tauku uzņemšanu, izvēlieties zemu tauku saturu jogurtu
Pārtikas produkti, kas bagātināti ar steroliem
Daži margarīni, sojas piens, mandeļu piens un apelsīnu sula satur sterīnus un stanolus, vielas, kas var cīnīties pret holesterīnu. Šis augu ekstrakts bloķē jūsu zarnas, tāpēc tas nevar absorbēt holesterīnu. Tie var arī samazināt ZBL līmeni par 10%, nesabojājot "labu" holesterīnu.
Ķirsis
Saldie, skābie, sausie ķirši un ķiršu sula ir piemēroti jums. Viņi ir piepildīti ar antioksidantiem antociānu un tiek uzskatīts, ka tas palīdz aizsargāt asinsvadus.
Padomi: Apkaisīt kaltētus ķiršus graudaugu, smalkmaizīšu mīklā, salātos un rīsiem.
Mellenes
Mellenes ir barojoši pārtikas produkti. Šis auglis satur antociānus, antioksidantus, kas palīdz asinsvadiem. Šie antioksidanti dod tumši zilā krāsā zilā krāsā. Šim auglim ir arī šķiedra un daudzas citas uzturvielas. Pievienojiet svaigas mellenes graudaugiem, pankūkām vai jogurtiem.
Padomi:Sajauciet mellenes un pagatavojiet saldu mērci, ko varat izmantot kā peldi vai pārlejiet pār citiem saldajiem pārtikas produktiem.
