Saturs:
- Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Pesticīdu risks aknām
- Aknu vēzis
- Aknu slimība
- Kā izvairīties no pārtikas produktiem ar augstu pesticīdu daudzumu
Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Pērkot pārtiku, piemēram, augļus un dārzeņus, ko jūs uzskatāt par papildus cenu? Daži cilvēki piešķir lielu nozīmi svaigai, gludai pārtikai. Tomēr ir viena lieta, kurai jāpievērš uzmanība, proti, vai pārtikas produkts ir liels pesticīdu daudzums. Neaizmirstiet par pesticīdu bīstamību ķermenim, īpaši aknām. Tāpēc, ka bieži ēdot pārtikas produktus, kas ir augsti pesticīdu līmenī, pastāv liels risks saslimt ar vēzi un aknu slimībām.
Pesticīdu risks aknām
Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem pesticīdi, ko izmanto augu kaitēkļu un slimību novēršanai, var apdraudēt cilvēku veselību. Jo īpaši, ja tas tiek patērēts ilgtermiņā pietiekami augstā līmenī. Pat ja šis efekts nav jūtams, gadu gaitā aknas var tikt bojātas.
Aknu vēzis
Pētījums, ko iesniedza Amerikas Vēža pētījumu asociācija, nesen atklāja pārsteidzošu rezultātu. Pēc ekspertu domām, pesticīdu iedarbība ilgtermiņā palielina risku saslimt ar aknu vēzi par 71%.
Pamatojoties uz pētījumiem, kas veikti Āzijā, Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs, pesticīdi var izraisīt DNS mutācijas un galu galā organismā radīt vēža šūnas. Patiešām, eksperti saka, ka ir jāturpina pētījumi, lai noteiktu, kāda veida pesticīdi ir tieši lielākais risks, ko izraisa aknu vēzis. Tomēr konstatējumi noteikti ir spēcīgs brīdinājums patērētājiem un pārtikas ražotājiem rūpīgāk.
Aknu slimība
Bez vēža izraisīšanas pesticīdu izraisītās briesmas Jūsu aknās ietver arī aknu slimības, piemēram, hepatītu. Aknas darbojas, lai attīrītu asinis un atbrīvotos no indēm, kas nonāk organismā. Piemēram, pesticīdi vai piesārņojums. Tomēr, ja aknās ir pārāk daudz indes, rodas nopietni bojājumi vai infekcija. Šim svarīgajam orgānam arī būs grūtāk strādāt, lai atbrīvotos no toksīniem.
Aknu slimības simptomi, kam jāpievērš uzmanība, ir vemšana, drudzis, dzeltena āda un sāpes vēderā. Ja to nelieto pareizi, pastāv liels hroniska aknu mazspējas risks. Ārstēšana ietver aknu transplantāciju.
Kā izvairīties no pārtikas produktiem ar augstu pesticīdu daudzumu
Šajā lielajā industriālajā vecumā ir ļoti grūti noskaidrot, kādas ir pārtikas vai lielveikala iegādātās pārtikas izcelsmes un apstrādes metodes. Tomēr daudzi bioloģiskās pārtikas ražotāji uzskaitīs informāciju uz etiķetes. Bioloģiskā pārtika nozīmē, ka jūsu pārtika tiek stādīta un novākta dabiski, bez pesticīdiem vai sintētiskiem mēslošanas līdzekļiem.
Tā kā bioloģiskā dzīvnieku barība, piemēram, gaļa un olas, nozīmē, ka mājlopiem tiek piešķirta tikai bioloģiskā pārtika, un to neinjicē ar antibiotikām vai ķimikālijām.
Ja pērkat dārzeņus, augļus, kartupeļus un kukurūzu, pirms iepakojuma vai ēdiena pagatavošanas nav iepakojuma vai etiķetes, vienmēr mazgājiet tos ar tekošu ūdeni. Jums nav nepieciešams, lai mizotu augļus, lai samazinātu pesticīdu risku. Tā kā metode tiek uzskatīta par mazāk efektīvu, jo ķīmiskajām sastāvdaļām jābūt absorbētām mīkstumā. Jūs faktiski zaudēsit ieguvumus no augļiem un dārzeņiem.
