Kāpēc stress ietekmē kāda cilvēka ēšanas paradumus?

Saturs:

Medicīnas video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
Saikne starp stresu un ēšanas paradumiem
Kā stress var mainīt ēšanas paradumus?
Organisma reakcija uz akūtu stresu
Organisma reakcija uz hronisku stresu
Stress var ietekmēt arī ēšanas izvēli
Secinājums

Medicīnas video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)

Vai jūs esat cilvēks, kam patīk ēst, kad tas ir saspringts, vai tas tiešām nav apetīte, ja jums ir daudz domas? Patiešām, ēšanas uzvedība, kad tiek uzsvērta, var mainīties dažādos veidos. Katram indivīdam ir savs veids, kā reaģēt uz stresu, ko viņš piedzīvo. Tomēr lielākā daļa cilvēku reaģē uz stresu, ēdot vairāk nekā parasti. Kāpēc tas notika?

Saikne starp stresu un ēšanas paradumiem

Pētījumi ir daudz parādījuši saikni starp stresu un pārtiku. Stresa laikā cilvēki parasti meklē pārtikas produktus ar augstu kaloriju vai augstu tauku saturu. Patiesībā, kad esat uzsvērts, jūsu ķermenis var arī ietaupīt vairāk tauku. Tātad, stress, palielināta uztura uzņemšana un vairāk tauku uzglabāšana var radīt lieku svaru.

Daudzi pieaugušie ziņo, ka viņi ir cilvēku grupa, kas ēd, kad tiek uzsvērtas, pazīstams kā ēst vairāk vai ēst neveselīgu pārtiku, kad viņi jūtas uzsvērti. Pēc viņa teiktā, ēšanas uzvedība līdz ar to padara viņu daudz spējīgāku tikt galā ar stresu, ko viņš jūt. Citi arī ziņo, ka viņi ēd, lai palīdzētu pārvaldīt stresu. Acīmredzot, stress ir ļoti ietekmīgs jūsu ēšanas paradumiem, sākot no ēstgribas, ēdiena daudzuma un jūsu ēdiena izvēles.

Stress var traucēt ķermeņa līdzsvaru. Tātad organisms reaģēs uz stresu, lai atjaunotu līdzsvaru, radot fizioloģisku reakciju. Viens no ķermeņa traucējumiem, kad esat uzsvērts, ir fizioloģiskais ķermenis, kas ir saistīts ar uzturu.

Kā stress var mainīt ēšanas paradumus?

Personas ēšanas paradumi var mainīties, lai reaģētu uz stresu. Tas ir atkarīgs no tā, cik daudz stresa jūs jūtaties. Ir divi stresa veidi, proti:

Akūts stress, kur stress notiek tikai īslaicīgi - īsā laikā. Piemēram, spriedze ceļa sastrēgumu dēļ. Jūs varat viegli rīkoties ar šo stresu.
Hronisks stress, ja rodas liela problēma, kas attiecas uz jūsu dzīvi un jums ir grūtāk rīkoties. Šis stress var ilgt.

Organisma reakcija uz akūtu stresu

Ja Jums rodas akūta stresa situācija, smadzeņu signāla medulārā daļa atbrīvo dažus stresa hormonus, piemēram, epinefrīnu (adrenalīnu) un norepinefrīnu (noradrenalīnu) no virsnieru dziedzera. Šie hormoni izraisa reakciju uz cīņu vai lidojumu, piemēram, sirdsdarbības ātruma palielināšanos, elpošanu, tauku un ogļhidrātu sadalījumu un asinsspiedienu. Tajā pašā laikā organisms palēnina fizioloģisko darbu, piemēram, asins plūsmu uz gremošanas sistēmu, apetīti un uzturu. Tātad, akūtas stresa laikā, jūs, visticamāk, zaudēsiet apetīti.

Organisma reakcija uz hronisku stresu

Kad jūsu ķermenim ir hronisks stress, hipotalāma (smadzeņu centrs, kas kontrolē stresu) uzdod hipofīzes dziedzerim atbrīvot adenokortikotropīnu (AKTH) virsnieru garozā. Ja hronisks stress ir pietiekami smags un ilgst pietiekami ilgi, tas var izraisīt kortizola hormona palielināšanos, ja šis hormons var stimulēt apetīti atveseļošanās periodā no hroniska stresa. Tāpēc cilvēkiem ar smagu stresu viņu apetīte palielināsies, tāpēc viņš ēd vairāk, viņš uztvers pārtiku kā priekšmetu, kas var dot viņam mieru.

Kortizols ar insulīna palīdzību (ar augstākiem līmeņiem) var aktivizēt arī lipoproteīna lipāzes fermentu un inhibēt triglicerīdu sadalīšanos, kas var izraisīt vairāk tauku rezervju. Ir pierādīts, ka hronisks stress palielina vēdera tauku uzkrāšanos sievietēm. Tātad, ja Jums rodas hronisks stress, jūsu ķermenis, salīdzinot ar jūsu palielināto apetīti, biežāk uzglabā vairāk tauku. Tā, lai palielinātu savu svaru vai aptaukošanos, jūs aizēsiet.

Stress var ietekmēt arī ēšanas izvēli

Šķiet, ka stress ietekmē arī jūsu ēšanas izvēli. Kad jūs uzsvērāt, jūs, visticamāk, izvēlaties pārtikas produktus ar augstu kaloriju saturu, tāpēc tas var arī veicināt svara pieaugumu, kad tiek uzsvērts. Pārtikas produkti, kas satur augstu tauku un / vai cukura daudzumu, var dot prieku cilvēkiem, kas saskaras ar stresu.

Šīs maltītes izvēlei var būt kortizola hormona līmenis kopā ar augstu insulīnu. Citi pētījumi liecina, ka tas var izraisīt ghrelīnu (hormonu, kas izraisa badu). Vēl viena teorija arī norāda, ka taukiem un cukuram ir ietekme, kas var kavēt smadzeņu daļu darbību, kas rada un apstrādā stresu.

Secinājums

Tātad stress var ietekmēt jūsu ēšanas paradumus divos veidos. Neliela daļa no jums var zaudēt apetīti, īsā laikā piedzīvojot stresu. Tikmēr lielākā daļa indivīdu reaģēs uz stresu, palielinot barības devu smagā stresa laikā.

Dallmana pētījums (2005) parāda, ka liekā svara indivīdi mēdz ēst vairāk, piedzīvojot hronisku stresu, salīdzinot ar indivīdiem, kuriem ir normāls vai liesais ķermeņa svars. Citi pētījumi rāda, ka cilvēki, kas dodas uz uzturu vai bieži atturas no ēšanas, biežāk biežāk ēst vairāk nekā cilvēki, kuri nepārtrauc vai neierobežo ēdienu.