Saturs:
- Medicīnas video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
- To pārtikas produktu saraksts, kuriem diabēta slimniekiem jāizvairās
- 1. Dzērienu iepakojums
- 2. Baltā maize, kviešu miltu pasta un rīsi
- 3. Pārtikas produkti, kas bagāti ar trans-taukiem
- 4. Žāvēti augļi
- 5. Fries
- 6. Pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu daudzumu
- 7. Medus, agave sīrups un kļavu sīrups
- 8. Kopējiet ar papildinājums
Medicīnas video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
Diabēts ir hroniska slimība, kurai raksturīgs augsts cukura līmenis asinīs insulīna rezistences dēļ. Diabētu nevar izārstēt. Tas ir tikai tas, ka ir dažādas dzīvesveida izmaiņas, kas var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs. Viens no tiem ir izvairīties no dažiem cukura diabēta produktiem.
Ne viss, ko mēs patērējam, ievērojami palielinās cukura līmeni asinīs, jo katram ēdienam un dzērienam ir dažādi cukura vai glikozes līmeņi. Bet neveselīgs uzturs var ātri paaugstināt cukura līmeni asinīs, īpaši, ja ēdiens, ko ēdat, ir liels kaloriju daudzums no vienkāršiem ogļhidrātiem un cukuriem.
To pārtikas produktu saraksts, kuriem diabēta slimniekiem jāizvairās
Pieņēmums, ka cilvēkiem ar cukura diabētu ir jāatturas no saldu ēdienu ēšanas, nav pilnīgi taisnība. Cilvēki ar cukura diabētu parasti var patērēt saldos ēdienus un dzērienus vai satur cukuru, kamēr tie nepalielina cukura līmeni asinīs.
Pārtikas veidi, kurus ieteicams lietot lielos daudzumos, ir dārzeņi un augļi. Apstrādātus pārtikas produktus ar cukuru, tauku un sāls līmeni, kas nav pārāk augsts, var lietot arī dažkārt.
Tomēr, ja Jums ir diabēts, jāizvairās no šādiem pārtikas un dzērienu veidiem:
1. Dzērienu iepakojums
Īpaši sodas vai sulas iepakojums. Lai uzzinātu, cik daudz cukura ir jūsu dzērienā, esiet uzmanīgi uzturvērtības informācijas etiķete uz iepakojuma. Cukurs dzērienu iepakojumā ir marķēts ar nosaukumu ogļhidrāti.
Bezalkoholiskie dzērieni parasti var saturēt 38 gramus cukura uz 350 ml. Daži saldie dzērieni ar augļu aromatizētājiem arī parasti izmanto fruktozes saldinātājus, kas, kā zināms, izraisa rezistenci pret insulīnu, jo īpaši diabēta slimniekiem un uzkrājumiem. tauki kuņģī.
2. Baltā maize, kviešu miltu pasta un rīsi
Maize, makaroni un baltie rīsi ir galvenie vienkāršo ogļhidrātu avoti, ar ļoti maz šķiedrvielu.
Visas trīs nav ideālas pārtikas izvēles iespējas diabētam, bet tās ir bīstamas. Vienkārši ogļhidrāti organismā viegli uzsūcas un pārvēršas cukura līmeni asinīs. Turklāt vienkāršu ogļhidrātu uzkrāšanos var iegūt no citiem pārtikas produktiem. Rīsa samazināšana un aizstāšana ar pārtikas produktiem, kas bagāti ar šķiedrvielām un proteīniem, ir drošs veids, kā samazināt bads saglabājot cukura diabēta līmeni asinīs.
3. Pārtikas produkti, kas bagāti ar trans-taukiem
Trans tauki galvenokārt atrodams margarīns, ievārījumu un konservētu pārtiku. Lai gan trans-tauki tieši nepaaugstina cukura līmeni asinīs, tie var izraisīt insulīna rezistenci un vielmaiņas sindromu un riska faktorus asinsvadu bojājumiem, piemēram, samazinot ABL līmeni. Transporta tauku patēriņa samazināšana ir nepieciešama, lai novērstu cukura diabēta izraisītu asinsvadu bojājumus, īpaši tiem, kuriem ir arī liels slimību risks. sirds un asinsvadu sistēmas.
4. Žāvēti augļi
Žāvēti augļi ir uzkodas no augļu gabaliem, kas tiek konservēti, samazinot ūdens saturu.
Vairāki veidi svaigi augļi parasti ir augsts cukura līmenis, bet, saskaroties ar divām izvēlēm starp svaigiem augļiem un žāvētiem augļiem kā cukura diabēta pārtiku, izvēlieties svaigus augļus.
Žāvētiem augļiem ir augstāka barības vielu koncentrācija, bet diemžēl arī cukura saturs ir koncentrēts. Svaigiem augļiem joprojām ir stabilāka cukura koncentrācija. Turklāt izvēlieties svaigus augļus ar zemu cukura līmeni, piemēram, ābolus.
5. Fries
Lai gan garšīgi, kartupeļi ir pārtikas izvēle nabadzīgam diabētam. Kombinācija ēdiena eļļa un augstie ogļhidrāti no kartupeļiem var palielināt cukura līmeni asinīs. Piemēram, vidēja izmēra kartupeļi satur aptuveni 30 gramus ogļhidrātu. Cepšana kartupeļi var izraisīt arī aldehīda ķīmiskā komponenta veidošanos, kas var izraisīt diabēta attīstību.
6. Pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu daudzumu
Piemēram, dažāda veida kartupeļu čipsi, cepumi un brokastu pārslas. Iepakoti pārtikas produkti nav ideāls pārtikas izvēli cukura diabēta ārstēšanai, jo tie parasti ir milzīgi ogļhidrāti no miltiem, lai gan kvieši ir pievienoti.
Iepakotie ogļhidrāti parasti ir arī augstāki nekā pārtikas produkti, kurus apstrādā, gatavojot, lai tie varētu paaugstināt cukura līmeni asinīs.
7. Medus, agave sīrups un kļavu sīrups
Lai gan bieži izmanto kā cukura aizstājējs smiltis, bet patiesībā šie trīs "dabīgie cukuri" nav daudz labāki. Faktiski, kopējais ogļhidrātu daudzums no šiem alternatīvajiem saldinātājiem var būt daudz lielāks.
Piemēram, 1 ēdamkarote baltā cukura ir 12,6 grami glikozes, bet izrādās, ka medus glikozes līmenis ir 17 grami, agave sīrups ir 16 grami, un kļavu sīrups ir 13 grami. Tāpēc saldinātāja patēriņa samazināšana būs efektīvāka nekā cukura aizstāšana ar visiem trim.
8. Kopējiet ar papildinājums
Atšķirībā no parastās melnās kafijas daudz kafijas, kas tiek pārdota kafejnīcās, parasti ir vairāk cukura, jo tas ir pievienots ar karameli, šokolādes sīrupu vai putukrējumu. Tas pats attiecas uz kafijas krēmu, kuru jūs sajaucat mājās.
Ja jūs esat kafija, tas ir labāk patērēt melnā kafija vai espresso tikai Ir pierādīts, ka melnā kafija samazina diabēta risku.
