Saturs:
- Medicīnas video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014
- Uztura saturs kartupeļiem, kas padara šo pārtiku par maltīti ēdienkartē
- Kartupeļu pārstrādes receptes sahur izvēlnei
- 1. Kartupeļu kukurūzas zupa
- 2. Cepta kartupeļu kūka
- 3. Bieži sajauciet kartupeļus
Medicīnas video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014
Lai būt stipri un ātri ātri visu dienu, jums, protams, jums ir jāēd ēšanas laikā labi ēdieni. Kartupeļi var būt ēdienu izvēle, ko var uzskatīt par veselīgu un barojošu ēdienu ēdienkarti. Protams, šīs pārtikas uzturvērtībai jābūt jūsu Sahur izvēlnē. Nav nepieciešams sajaukt, šeit ir daži kartupeļu receptes darbi, kurus varat darīt sahuram.
Uztura saturs kartupeļiem, kas padara šo pārtiku par maltīti ēdienkartē
Kartupeļi ir viena no sastāvdaļām, kuras var pārstrādāt dažādos gardos ēdienos. Papildus tam, ka kartupeļi ir garšīgi, tie satur arī dažādas uzturvielas, kas ir noderīgas jūsu ķermeņa veselībai. Citēts no Medicīnas jaunumiem Šodien kartupeļu uztura saturs ietver:
- Tauki
- Ogļhidrāti
- Šķiedra
- Olbaltumvielas
- Kalcijs
- Dzelzs
- Magnija
- Fosfors
- C vitamīns
- Kālijs
- B6 vitamīns
- Folāts
- Holīns
- Cinks
Dažas no kartupeļu ēšanas priekšrocībām ir kaulu veselības saglabāšana, sirds veselības saglabāšana, iekaisuma mazināšana un daudz ko citu. Kartupeļos ir ogļhidrātu bagāti pārtikas produkti, kurus var izmantot kā rīsu aizstājēju.
Šā iemesla dēļ kartupeļu pievienošana jūsu sahur izvēlnei var pievienot dažādus ēdienus, tāpēc tas nav garlaicīgi. Šeit ir dažas kartupeļu preparātu receptes, kuras varat izmēģināt mājās.
Kartupeļu pārstrādes receptes sahur izvēlnei
1. Kartupeļu kukurūzas zupa
Noguris ēst ogļhidrātus, kas iegūti no rīsiem? Jūs varat izmēģināt šo vienu kartupeļu apstrādes recepti savai sahur izvēlnei. Kartupeļu kukurūzas zupa ir veselīga un garšīga ēdienkarte ēdieniem siltos apstākļos.
Sastāvdaļas
- 350 g kartupeļu
- 750 ml buljona
- 150 g vistas vai maltas liellopu gaļas
- 60 ml svaiga piena
- 100 grami saldināta kukurūzas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 sasmalcināts sīpols
- 1 sasmalcināti ķiploku graudi
- 1/2 tējkarote piparu pulveris
- 1/4 tējk. Muskatriekstu pulveris
- 2/4 sasmalcinātu seleriju
- 1 tējk. Sāls
- 1 ola
Kā veikt
- Kartupeļus nomizo, tīriet un sagriež kubiņos.
- Saute sīpolus un sviestu, līdz tas ir smaržīgs.
- Pievienojiet kartupeļus un dažus buljonus, labi samaisiet un atstājiet, līdz kartupeļi mīkstinās.
- Samaisiet mīkstos, gludos kartupeļus.
- Samaisa maltu vistu vai liellopu gaļu ar pipariem un olām. Tad veidojiet apaļu kā bumbu, izmantojot karoti.
- Lieciet gaļas bumbiņas verdošā ūdenī un vāriet, līdz tas tiek darīts.
- Vāra atlikušo buljonu kopā ar ķiplokiem un kukurūzu līdz vārīšanai un gatavošanai.
- Pievienojiet sajauktos kartupeļus buljona traukā.
- Pievieno pienu, piparus, muskatriekstu, selerijas un sāli. Labi sajauciet līdz vārīšanai.
- Ielieciet gaļas bumbiņas buljona ūdenī.
- Izslēdziet siltumu un kalpojiet siltā laikā.
2. Cepta kartupeļu kūka
Otrā kartupeļu pārstrādes recepte ir piemērota izmantošanai kā ēdienkarte sahuram, proti, peredelam. Sīkdatnes var izmantot kā sānu ēdienu vai rīsu aizvietotāju atbilstoši jūsu gaumei.
Sastāvdaļas
- 1/2 kg maltās gaļas
- 1/2 kg kartupeļu
- 3 olas
- 10 šalotes
- 4 ķiploku daiviņas
- 1/2 tējk. Pipari
- 1/2 tējk. Muskatriekstu pulveris
- Atbilstošs sāls
Kā veikt
- Kartupeļus nomizo un apcep, līdz tie kļūst dzelteni.
- Sajauciet ceptos kartupeļus.
- Karbonizējiet gaļu, kas ir vārīta līdz gludai.
- Sajauciet sīpolus, ķiplokus un pievienojiet piparus, sāli un muskatriekstu pulveri.
- Apvienojiet kartupeļu biezeni un garšvielas, maisot līdz gludai.
- Pievienojiet maisījumu uz pannas, vienmērīgi izkliedējiet un ievietojiet cepeškrāsnī.
- Paceliet, kad vārīts, tas ir, kad virsma sāk kļūt dzeltena un sausa.
- Izmērs pēc garšas.
3. Bieži sajauciet kartupeļus
Trešā kartupeļu pārstrādes recepte ir biezi sautēti kartupeļi. To var ēst kā ogļhidrātu avotu, nevis rīsu. Var arī pievienot zivis vai citus ēdienus, kas palielina apetīti.
Sastāvdaļas
- 4 vidēja izmēra kartupeļi
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1 sagriezti sarkanie sīpoli
- 1 smalki sagriezti ķiploku augļi
- 1 selerijas nūja
- Atbilstošs sāls
- Tikai pietiekami daudz piparu
- 500 ml vistas vai dārzeņu buljona
Kā veikt
- Kartupeļus nomizo, tīriet un sagriež kubiņos.
- Sagatavojiet dziļu pannu vai pannu un karsējiet sviestu uz tā vidējā un lielā karstumā.
- Pievienojiet kartupeļus, šalotes, ķiplokus, sāli un piparus. Maisiet, līdz kartupeļi ir apmēram 10 minūtes zeltaini.
- Pievienojiet tajā buljonu un pagaidiet, līdz tā uzkarsē zem zema siltuma.
- Reizēm samaisiet, līdz kartupeļi mīkstinās un tajā iekļūst ūdens.
- Atkal garšojiet ar sāli un pipariem.
- Dodiet selerijas gabalus virsū kā apdari.
