Saturs:
- Medicīnas video: Rallijs Latvija 2012
- Vai ir daži pārtikas produkti, kas ir aizliegti bērniem ar cukura diabētu?
- Vai bērni var ēst kūkas un citus saldos ēdienus?
- Kādas ir vajadzīgas ogļhidrātu vajadzības bērniem ar diabētu?
- Bērniem ar diabētu vajadzētu ēst cik reizes dienā?
- Kas par proteīnu un tauku uzņemšanu?
- Olbaltumvielas
- Tauki
- Bērniem ar diabētu ir risks saslimt ar hipoglikēmiju
- Kas jādara, ja bērnam ir hipoglikēmija?
- Dodiet ēdienu ar cukuru, kas ātri uzsūcas
- Pagaidiet 15 minūtes
- Pārskatīt
- Kad cukura līmenis asinīs ir normalizējies
- Konsultējieties ar speciālistiem par diabēta diētu
Medicīnas video: Rallijs Latvija 2012
Bērniem, proti, 1. un 2. tipa cukura diabēts, var rasties divi diabēta veidi: atšķirība ir tāda, ka 1. tipa diabēta gadījumā galvenie cēloņi ir ģenētiskie faktori. Tikmēr 2. tipa cukura diabētu parasti izraisa dzīvesveida faktori. Diēta bērniem ar cukura diabētu ir jāuzskata par tādu, kas atbalsta viņu veselību.
Vai ir daži pārtikas produkti, kas ir aizliegti bērniem ar cukura diabētu?
Ņemot diabētu, tas nenozīmē, ka jūsu bērnam patiešām ir jāatstāj daži pārtikas produkti. Izvēlieties pārtikas produktus, kas uztur cukura līmeni asinīs (glikoze) stabilāku. Bērnu pārtikai ir arī jānodrošina pietiekami daudz kaloriju, lai saglabātu ķermeņa svaru augšanas periodā.
Ķermeņa svars un augšanas modeļi var norādīt, vai bērniem ar diabētu ir pietiekama uztura pakāpe. Izmaiņas ēšanas paradumos un fiziskajā aktivitātē var uzlabot cukura līmeni asinīs.
Vai bērni var ēst kūkas un citus saldos ēdienus?
Jūsu bērns apmeklē sava drauga dzimšanas dienas svinības un vēlas ēst dzimšanas dienas kūka, tad ko?
Bērni var ēst ierobežotu skaitu kūku un saldu ēdienu, un, ja tortes ir patērējušas, ir nepieciešama papildu plānošana. Pēc tam, kad jūsu bērns ēd saldus ēdienus, piemēram, dzimšanas dienas kūkas, tas ir jāsalīdzina, samazinot citu ogļhidrātu, piemēram, kartupeļu, makaronu vai rīsu, patēriņu. Tā mērķis ir saglabāt cukura līmeni asinīs.
Kādas ir vajadzīgas ogļhidrātu vajadzības bērniem ar diabētu?
Ogļhidrātu pārtikas avoti tiks sadalīti glikozē, lai tos absorbētu organisma šūnās kā enerģiju. Ogļhidrāti jālieto regulāri dienas laikā ar tādu pašu ogļhidrātu daudzumu, lai insulīna devu varētu līdzsvarot no vienas dienas uz citu.
Ja katru dienu vēlaties lietot dažādus ogļhidrātu veidus, tas ir ļoti pieļaujams, bet pārliecinieties, ka porcijas vienmēr ir pareizas. Tas ir 45-60 procenti kaloriju no karbohirat kā galvenā enerģijas avota organismā.
Ir trīs veidu ogļhidrāti, proti:
- Ciete ir atrodama maize, graudaugi, makaroni, rīsi un daži dārzeņi, piemēram, kartupeļi un kukurūza.
- Cukurs atrodams sīrupā, pārstrādātos pārtikas produktos un cukurā. Labākais veids, kā uzturēt glikozes līmeni asinīs, ir ēst nelielu daļu no šāda veida cukura ogļhidrātu avota.
- Šķiedru ogļhidrāti. Šķiedra ir augļos, dārzeņos un riekstos.
Bērniem vecumā no 5 līdz 10 gadiem ir nepieciešams vismaz 200-275 grami ogļhidrātu dienā. To var iegūt no 50-70 gramiem ogļhidrātu no galvenajiem pārtikas produktiem, 15-20 g uzkodas.
Bērniem vecumā no 11 līdz 15 gadiem vīriešiem dienā ir vajadzīgi 275-400 grami ogļhidrātu, savukārt sievietēm dienā ir 275-300 grami ogļhidrātu. Šo daudzumu var iegūt no galvenās pārtikas 70-90 gramiem un uzkodas 30-45 gramus.
Bērniem vecumā no 15 līdz 18 gadiem dienā vīriešiem ir vajadzīgi 300-475 grami ogļhidrātu dienā, savukārt sievietēm vajag 250-300 gramus ogļhidrātu ar sīkāku informāciju par ogļhidrātu pārtiku 75-100 gramu galvenās maltītes laikā, un, kad uzkodu veikšanai nepieciešams ogļhidrātu daudzums līdz 30-50 gramiem.
Lai novērtētu summu ikdienas pārtikas veidā, to var redzēt Veselības ministrijas Uzturvērtības direktorāta 2014. gada Balansētajā uztura pamatnostādnēs.pielikums 1-5.
Piemēram, jūsu bērnam vienā dienā ir nepieciešami 200 grami ogļhidrātu. Tagad jūs plānojat brokastis. Jūs dodat 100 gramus rīsu (vienu centu), ar ātru olu, ar 50 gramiem sautētu pupiņu (½ tasi starfruit) un ceptu tofu gabalu (50 grami). Pielikumā var redzēt, cik uzturvielu ir. Rezultāts ir:
- 100 grami rīsu satur 40 gramus ogļhidrātu
- ola nesatur ogļhidrātus
- 50 grami garo pupiņu satur 2,5 gramus ogļhidrātu
- tofu gabals satur 4 gramus ogļhidrātu
Tātad ogļhidrātu daudzums, ko bērns patērēs no rīta, ir 46,5 grami ogļhidrātu. Jūs esat izpildījuši 46,5 gramus ogļhidrātu, ko jūsu bērns vajag no rīta, pārējo jūs varat dot citās maltītēs.
Lai iegūtu sīkāku informāciju par šo plānu, jūs varat pieprasīt apmaiņas sarakstu (DBMP) un izskaidrot to, kā uztura speciālists sīkāk lieto slimnīcā vai veselības centrā, kad bērns kontrolē vai pārbaude.
Bērniem ar diabētu vajadzētu ēst cik reizes dienā?
Bērniem ar diabētu vajadzētu ēst 5–6 reizes katru dienu. Tas ietver 3 galvenās maltītes un 2-3 reizes uzkodas. Labāk ir dot ēdienu mazās porcijās, bet bieži vien nekā lielas maltītes divas reizes dienā, bet ļoti lielos daudzumos.
Kas par proteīnu un tauku uzņemšanu?
Olbaltumvielas
10-20 procenti no patērētajām kalorijām nāk no olbaltumvielām. Ja jūsu bērna kaloriju vajadzības ir 1500, tad jums ir nepieciešami 300 kalorijas no proteīna uzņemšanas. Paturiet prātā, 1 grams olbaltumvielu satur 4 kalorijas, tātad 300 kalorijas ir 75 grami bērnu, kas nepieciešami bērniem.
Lai apmierinātu šo vajadzību, jūs varat nodrošināt liellopu gaļu, mājputnus, olas, pienu un riekstus bērniem. Tomēr nesaņemiet daudz proteīnu. Tas ir tāpēc, ka olbaltumvielu uzņemšana organismā, pat 50%, kļūs par cukura līmeni asinīs.
Tauki
Mazāk nekā 30 procenti no kopējā kaloriju daudzuma, kas nonāk organismā, nāk no taukiem. Aptuveni 10 procenti no jūsu iedzertajiem taukiem kļūs par cukura līmeni asinīs. Tauki dod pārtikai garšu un parasti ir iekļauti pārtikas maisījumos. Tauku avoti var būt no margarīna, sviesta, majonēzes, eļļas un riekstiem.
Bērniem ar diabētu ir risks saslimt ar hipoglikēmiju
Bērni parasti nezina par zemu cukura līmeni asinīs vai hipoglikēmiju. Cukura līmenis asinīs var būt ļoti zems, ja bērni ar diabētu lieto pārāk daudz insulīna, aizkavē ēšanu, veic papildu fizisko aktivitāti bez pārtikas, vai insulīns krasi samazinās.
Hipoglikēmijas simptomi bērniem, kas parasti rodas, ir svīšana, bāla, izmaiņas garastāvoklis, reibonis, vājš, trīce, nespēja koncentrēties, nomocīties un ļoti miegains. Tātad, regulāri pārbaudiet bērna glikozes līmeni asinīs.
- Bērni vecumā no 0 līdz 6 gadiem, cukura līmenis asinīs pirms ēšanas 100-180, glikozes līmenis asinīs 110-200
- Bērni vecumā no 6 līdz 12 gadiem, cukura līmenis asinīs pirms ēšanas 90-189, cukura līmenis asinīs atpūsties 100-180 mg / dl
- Pusaudži vecumā no 13 līdz 19 gadiem, cukura līmenis asinīs pirms ēšanas 90-130 mg / dl, glikozes līmenis asinīs 90-150 mg / dl
Kas jādara, ja bērnam ir hipoglikēmija?
Dodiet ēdienu ar cukuru, kas ātri uzsūcas
Piemēram, ½ tasi sulas, glāze piena, 3-4 glikozes tabletes, 1 maza rozīņu kaste un citi. Ja esat bērns, varat dot cukura šķīdumu.
Pagaidiet 15 minūtes
Ļaujiet attiecīgajai pārtikai reaģēt, lai palielinātu cukura līmeni asinīs.
Pārskatīt
Ja tas joprojām ir mazāks par 70 mg / dl, dodiet pārtiku vēlreiz un pārbaudiet cukura līmeni asinīs pēc tam, kad bērns patērē pārtiku.
Kad cukura līmenis asinīs ir normalizējies
Kad cukura līmenis asinīs ir lielāks par 70 mg / dl, varat dot cepumus. Bērni var atgriezties aktivitātēs, ja cukura līmenis asinīs ir lielāks par 70 mg / dl, un tiem nav hipoglikēmijas simptomu un pazīmju.
Konsultējieties ar speciālistiem par diabēta diētu
Bērnu ar cukura diabētu ēdieni ir atšķirīgi. Tas var būt atkarīgs no pārtikas daudzuma, svara vai izmantošanas biežuma. Konsultējieties ar slimnīcā reģistrēto uztura speciālistu, lai ēst, lai saglabātu cukura līmeni asinīs, bet saglabājiet svaru. Jūsu bērna patērētā pārtika palielinās glikozes līmeni asinīs, insulīna injicēšana samazinās cukura līmeni asinīs. Līdzsvarojot pārtiku un insulīnu, Jūs varat saglabāt cukura līmeni asinīs normālā diapazonā.
